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당근영어 - 중급(Intermediate) 문제 #069
레벨: 중급(Intermediate)
카테고리: 영어 음식과 요리 표현
목표: 음식과 요리에 관한 영어 표현 익히기
난이도: 초등학교 6학년 수준
문제 설명
음식은 모든 문화의 중요한 부분입니다. 다양한 요리법, 재료, 맛에 대한 영어 표현을 알면 음식에 대한 대화를 더 풍부하게 나눌 수 있고, 레스토랑에서의 주문이나 레시피를 이해하는 데도 도움이 됩니다. 이 문제에서는 음식과 요리에 관련된 다양한 영어 표현을 배우고, 각 상황에 맞는 표현을 고르는 연습을 해봅시다.
학습 목표
1. 다양한 음식과 요리 이름 영어로 익히기
2. 맛과 식감을 표현하는 영어 단어 배우기
3. 요리 과정과 조리법에 관한 표현 습득하기
4. 식사 예절과 레스토랑에서 사용하는 표현 익히기
5. 음식 문화와 관련된 영어 표현 배우기
문제 풀기
음식의 맛을 표현하는 가장 자연스러운 영어 문장은 무엇일까요?
설명: 음식의 맛을 표현하는 가장 자연스러운 영어 문장은 "The spicy curry has a rich flavor with hints of coconut and lemongrass."(이 매운 카레는 코코넛과 레몬그라스의 힌트가 있는 풍부한 맛을 가지고 있습니다)입니다. 이 표현은 맛(spicy, rich flavor), 구체적인 향미 요소(hints of coconut and lemongrass)를 정확하고 구체적으로 설명하고 있습니다. A와 B 옵션은 문법적으로 부정확하고, D 옵션은 비표준적인 표현입니다.
요리 과정을 설명하는 가장 적절한 표현은 무엇일까요?
설명: 요리 과정을 설명하는 가장 적절한 표현은 "First, sauté the onions and garlic until golden, then add the diced tomatoes and simmer for 15 minutes."(먼저 양파와 마늘을 노릇하게 될 때까지 볶은 다음, 깍둑썰기한 토마토를 넣고 15분간 끓입니다)입니다. 이 표현은 정확한 요리 용어(sauté, golden, diced, simmer)를 사용하고, 구체적인 시간(15 minutes)과 순서(first, then)를 명확히 제시합니다. 다른 옵션들은 너무 모호하거나(A, C) 비전문적인 표현(D)을 사용하고 있습니다.
레스토랑에서 음식을 주문할 때 가장 자연스러운 대화는 무엇일까요?
설명: 레스토랑에서 음식을 주문할 때 가장 자연스러운 대화는 "Customer: I'd like to order the grilled salmon with a side salad, please. Waiter: Excellent choice. Would you like any appetizers to start with?"(손님: 구운 연어와 사이드 샐러드를 주문하고 싶습니다. 웨이터: 좋은 선택이십니다. 시작하기 전에 애피타이저를 드시겠습니까?)입니다. 이 대화는 정중한 표현(I'd like to, please)을 사용하고, 구체적인 주문 내용(grilled salmon with a side salad)을 포함하며, 웨이터의 응답도 전문적이고 서비스 지향적입니다. 다른 대화들은 너무 무례하거나(A), 불완전하거나(B), 상황에 맞지 않습니다(D).
음식의 식감을 표현하는 가장 정확한 문장은 무엇일까요?
설명: 음식의 식감을 표현하는 가장 정확한 문장은 "The freshly baked bread has a crispy crust and a soft, fluffy interior."(갓 구운 빵은 바삭한 껍질과 부드럽고 폭신한 내부를 가지고 있습니다)입니다. 이 표현은 식감을 묘사하는 정확한 형용사(crispy, soft, fluffy)를 사용하고, 빵의 다른 부분(crust, interior)에 대해 구체적으로 설명합니다. A와 C 옵션은 모호하거나 문법적으로 부정확하며, D 옵션은 너무 단순하고 구체적이지 않습니다.
다양한 음식 문화에 대해 이야기할 때 가장 적절한 표현은 무엇일까요?
설명: 다양한 음식 문화에 대해 이야기할 때 가장 적절한 표현은 "Thai cuisine is known for its balance of sweet, sour, salty, and spicy flavors, often featuring ingredients like lemongrass, galangal, and fish sauce."(태국 요리는 달콤하고, 신맛, 짠맛, 매운맛의 균형으로 알려져 있으며, 종종 레몬그라스, 갈랑갈, 피쉬소스와 같은 재료를 특징으로 합니다)입니다. 이 표현은 특정 음식 문화(Thai cuisine)에 대해 구체적이고 정확한 정보(balance of flavors, specific ingredients)를 제공합니다. 다른 옵션들은 너무 일반적이거나(A), 주관적이거나(B), 편향적입니다(C).
학습 힌트
음식 종류와 요리 이름:
- Appetizers (애피타이저/전채요리):
• Salad (샐러드): A dish of mixed vegetables, often with dressing. (종종 드레싱과 함께 제공되는 혼합 채소 요리)
• Soup (수프): A liquid dish, often made with vegetables, meat, or fish. (채소, 고기, 생선으로 만든 액체 요리)
• Bruschetta (브루스케타): Toasted bread with toppings, often tomatoes and herbs. (토핑을 얹은 구운 빵, 주로 토마토와 허브)
- Main dishes (메인 요리):
• Pasta (파스타): Italian noodles often served with sauce. (주로 소스와 함께 제공되는 이탈리아 면 요리)
• Steak (스테이크): A slice of meat, usually beef. (고기 조각, 주로 소고기)
• Curry (카레): A spiced dish, often with meat or vegetables in a sauce. (양념된 요리, 주로 소스에 고기나 채소가 들어감)
• Stir-fry (볶음요리): Quick-cooked meat and vegetables over high heat. (고온에서 빠르게 조리한 고기와 채소)
- Desserts (디저트):
• Cake (케이크): A sweet baked dessert. (구운 달콤한 디저트)
• Ice cream (아이스크림): A frozen dairy dessert. (냉동 유제품 디저트)
• Pie (파이): A baked dish with a pastry crust and filling. (페이스트리 크러스트와 필링이 있는 구운 요리)
• Pudding (푸딩): A soft, sweet dessert with a creamy texture. (크림 같은 질감의 부드럽고 달콤한 디저트)
- Appetizers (애피타이저/전채요리):
• Salad (샐러드): A dish of mixed vegetables, often with dressing. (종종 드레싱과 함께 제공되는 혼합 채소 요리)
• Soup (수프): A liquid dish, often made with vegetables, meat, or fish. (채소, 고기, 생선으로 만든 액체 요리)
• Bruschetta (브루스케타): Toasted bread with toppings, often tomatoes and herbs. (토핑을 얹은 구운 빵, 주로 토마토와 허브)
- Main dishes (메인 요리):
• Pasta (파스타): Italian noodles often served with sauce. (주로 소스와 함께 제공되는 이탈리아 면 요리)
• Steak (스테이크): A slice of meat, usually beef. (고기 조각, 주로 소고기)
• Curry (카레): A spiced dish, often with meat or vegetables in a sauce. (양념된 요리, 주로 소스에 고기나 채소가 들어감)
• Stir-fry (볶음요리): Quick-cooked meat and vegetables over high heat. (고온에서 빠르게 조리한 고기와 채소)
- Desserts (디저트):
• Cake (케이크): A sweet baked dessert. (구운 달콤한 디저트)
• Ice cream (아이스크림): A frozen dairy dessert. (냉동 유제품 디저트)
• Pie (파이): A baked dish with a pastry crust and filling. (페이스트리 크러스트와 필링이 있는 구운 요리)
• Pudding (푸딩): A soft, sweet dessert with a creamy texture. (크림 같은 질감의 부드럽고 달콤한 디저트)
맛과 식감 표현하기:
- Tastes (맛):
• Sweet (달콤한): Like sugar or honey. (설탕이나 꿀 같은)
• Sour (신): Like lemon or vinegar. (레몬이나 식초 같은)
• Salty (짠): Like salt or sea water. (소금이나 바닷물 같은)
• Bitter (쓴): Like coffee or dark chocolate. (커피나 다크 초콜릿 같은)
• Savory/Umami (감칠맛/우마미): Rich, meaty flavor. (풍부한 고기 맛)
• Spicy/Hot (매운): Causes a burning sensation. (화끈거리는 감각을 일으키는)
- Texture (식감):
• Crunchy/Crispy (바삭한): Makes a sound when you bite it. (베어 물 때 소리가 나는)
• Soft (부드러운): Easy to bite through. (베어 물기 쉬운)
• Chewy (쫄깃한): Requires effort to break down when eating. (먹을 때 분해하는 데 노력이 필요한)
• Tender (연한): Soft and easy to cut. (부드럽고 자르기 쉬운)
• Flaky (바삭바삭한): Breaks into thin layers. (얇은 층으로 부서지는)
• Smooth (매끄러운): Without lumps or bumps. (덩어리나 울퉁불퉁함이 없는)
• Creamy (크림 같은): Smooth and rich in texture. (질감이 매끄럽고 풍부한)
요리 과정과 조리법:
- Cooking methods (조리 방법):
• Bake (굽다): Cook in an oven. (오븐에서 조리)
• Boil (끓이다): Cook in hot, bubbling water. (뜨겁고 거품이 나는 물에서 조리)
• Fry (튀기다): Cook in hot oil. (뜨거운 기름에서 조리)
• Grill (그릴에 굽다): Cook over direct heat. (직접적인 열로 조리)
• Roast (로스트하다): Cook in an oven, usually for meat. (보통 고기를 오븐에서 조리)
• Steam (찌다): Cook over water vapor. (수증기로 조리)
• Sauté (소테하다): Cook quickly in a little oil. (적은 양의 기름에서 빠르게 조리)
- Tastes (맛):
• Sweet (달콤한): Like sugar or honey. (설탕이나 꿀 같은)
• Sour (신): Like lemon or vinegar. (레몬이나 식초 같은)
• Salty (짠): Like salt or sea water. (소금이나 바닷물 같은)
• Bitter (쓴): Like coffee or dark chocolate. (커피나 다크 초콜릿 같은)
• Savory/Umami (감칠맛/우마미): Rich, meaty flavor. (풍부한 고기 맛)
• Spicy/Hot (매운): Causes a burning sensation. (화끈거리는 감각을 일으키는)
- Texture (식감):
• Crunchy/Crispy (바삭한): Makes a sound when you bite it. (베어 물 때 소리가 나는)
• Soft (부드러운): Easy to bite through. (베어 물기 쉬운)
• Chewy (쫄깃한): Requires effort to break down when eating. (먹을 때 분해하는 데 노력이 필요한)
• Tender (연한): Soft and easy to cut. (부드럽고 자르기 쉬운)
• Flaky (바삭바삭한): Breaks into thin layers. (얇은 층으로 부서지는)
• Smooth (매끄러운): Without lumps or bumps. (덩어리나 울퉁불퉁함이 없는)
• Creamy (크림 같은): Smooth and rich in texture. (질감이 매끄럽고 풍부한)
요리 과정과 조리법:
- Cooking methods (조리 방법):
• Bake (굽다): Cook in an oven. (오븐에서 조리)
• Boil (끓이다): Cook in hot, bubbling water. (뜨겁고 거품이 나는 물에서 조리)
• Fry (튀기다): Cook in hot oil. (뜨거운 기름에서 조리)
• Grill (그릴에 굽다): Cook over direct heat. (직접적인 열로 조리)
• Roast (로스트하다): Cook in an oven, usually for meat. (보통 고기를 오븐에서 조리)
• Steam (찌다): Cook over water vapor. (수증기로 조리)
• Sauté (소테하다): Cook quickly in a little oil. (적은 양의 기름에서 빠르게 조리)
레스토랑에서 사용하는 표현:
- Making a reservation (예약하기):
• "I'd like to make a reservation for two people at 7:00 PM, please." (오후 7시에 두 명을 위한 예약을 하고 싶습니다.)
• "Do you have a table available for four people tomorrow evening?" (내일 저녁에 네 명을 위한 테이블이 있나요?)
- Ordering food (음식 주문하기):
• "I'll have the spaghetti carbonara, please." (스파게티 카르보나라를 주문하겠습니다.)
• "Could I get the grilled chicken with a side of steamed vegetables?" (구운 닭고기와 찐 채소 사이드를 주문할 수 있을까요?)
• "How is the salmon prepared?" (연어는 어떻게 조리되나요?)
• "What would you recommend?" (무엇을 추천하시겠어요?)
- Special requests (특별 요청):
• "I'm allergic to nuts. Does this dish contain any nuts?" (저는 견과류 알레르기가 있습니다. 이 요리에 견과류가 들어있나요?)
• "Could I have the dressing on the side, please?" (드레싱을 따로 달라고 할 수 있을까요?)
• "I'd like my steak medium-rare." (스테이크를 미디엄 레어로 부탁합니다.)
• "Could we get an extra plate to share?" (공유할 추가 접시를 받을 수 있을까요?)
음식 문화에 대한 표현:
- Describing cuisines (요리 설명하기):
• "Italian cuisine emphasizes fresh ingredients and regional specialties." (이탈리아 요리는 신선한 재료와 지역 특산품을 강조합니다.)
• "Japanese food often focuses on seasonal ingredients and presentation." (일본 음식은 종종 계절 재료와 프레젠테이션에 중점을 둡니다.)
• "Mexican cuisine is known for its bold flavors and use of chili peppers." (멕시코 요리는 대담한 맛과 칠리 페퍼 사용으로 알려져 있습니다.)
- Talking about eating habits (식습관에 대해 이야기하기):
• "I try to eat a balanced diet with plenty of fruits and vegetables." (저는 과일과 채소가 많은 균형 잡힌 식단을 먹으려고 노력합니다.)
• "I'm a vegetarian, so I don't eat meat." (저는 채식주의자라서 고기를 먹지 않습니다.)
• "I have a sweet tooth – I love desserts!" (저는 단것을 좋아합니다 - 디저트를 사랑해요!)
• "I'm trying to cut down on processed foods." (저는 가공식품을 줄이려고 노력하고 있습니다.)
- Making a reservation (예약하기):
• "I'd like to make a reservation for two people at 7:00 PM, please." (오후 7시에 두 명을 위한 예약을 하고 싶습니다.)
• "Do you have a table available for four people tomorrow evening?" (내일 저녁에 네 명을 위한 테이블이 있나요?)
- Ordering food (음식 주문하기):
• "I'll have the spaghetti carbonara, please." (스파게티 카르보나라를 주문하겠습니다.)
• "Could I get the grilled chicken with a side of steamed vegetables?" (구운 닭고기와 찐 채소 사이드를 주문할 수 있을까요?)
• "How is the salmon prepared?" (연어는 어떻게 조리되나요?)
• "What would you recommend?" (무엇을 추천하시겠어요?)
- Special requests (특별 요청):
• "I'm allergic to nuts. Does this dish contain any nuts?" (저는 견과류 알레르기가 있습니다. 이 요리에 견과류가 들어있나요?)
• "Could I have the dressing on the side, please?" (드레싱을 따로 달라고 할 수 있을까요?)
• "I'd like my steak medium-rare." (스테이크를 미디엄 레어로 부탁합니다.)
• "Could we get an extra plate to share?" (공유할 추가 접시를 받을 수 있을까요?)
음식 문화에 대한 표현:
- Describing cuisines (요리 설명하기):
• "Italian cuisine emphasizes fresh ingredients and regional specialties." (이탈리아 요리는 신선한 재료와 지역 특산품을 강조합니다.)
• "Japanese food often focuses on seasonal ingredients and presentation." (일본 음식은 종종 계절 재료와 프레젠테이션에 중점을 둡니다.)
• "Mexican cuisine is known for its bold flavors and use of chili peppers." (멕시코 요리는 대담한 맛과 칠리 페퍼 사용으로 알려져 있습니다.)
- Talking about eating habits (식습관에 대해 이야기하기):
• "I try to eat a balanced diet with plenty of fruits and vegetables." (저는 과일과 채소가 많은 균형 잡힌 식단을 먹으려고 노력합니다.)
• "I'm a vegetarian, so I don't eat meat." (저는 채식주의자라서 고기를 먹지 않습니다.)
• "I have a sweet tooth – I love desserts!" (저는 단것을 좋아합니다 - 디저트를 사랑해요!)
• "I'm trying to cut down on processed foods." (저는 가공식품을 줄이려고 노력하고 있습니다.)