레벨: 중급(Intermediate)
카테고리: 음식과 요리
목표: 음식과 요리에 관한 영어 표현 익히기
난이도: 중학교 1학년 수준

문제 설명

음식과 요리에 관한 영어 표현은 일상생활과 여행 중에 매우 유용합니다. 다양한 음식을 묘사하고, 식당에서 주문하며, 레시피를 이해하고 설명하는 능력은 외국인과의 대화나 해외여행 시 필수적인 기술입니다. 이 문제에서는 음식 종류, 맛 표현, 식당에서의 대화, 요리법 설명 등 음식과 요리에 관련된 영어 표현을 배우고, 각 상황에 맞는 표현을 선택하는 연습을 해봅시다.

학습 목표

1. 다양한 음식 종류와 맛 관련 어휘 익히기
2. 식당에서 주문하고 대화하는 표현 습득하기
3. 요리법과 조리 과정을 설명하는 표현 배우기
4. 식사 예절과 문화적 차이에 관한 어휘 연습하기
5. 건강한 식습관에 관한 표현 이해하기

문제 풀기

식당에서 음식을 주문할 때 가장 적절한 표현은 무엇일까요?
A
I want steak, please.
B
Give me pasta with tomato sauce.
C
I'd like to order the grilled salmon with a side salad, please. Could I have the dressing on the side? And for the salmon, is it possible to have it medium-well?
D
What do you recommend? I'll have that.
설명: 식당에서 음식을 주문할 때 가장 적절한 표현은 C입니다. 이 표현은 정중하게 "I'd like to order..." 형식을 사용하고, 주문하려는 음식을 구체적으로 명시하며("grilled salmon with a side salad"), 추가 요청사항도 공손하게 표현하고 있습니다("Could I have the dressing on the side?", "is it possible to have it medium-well?"). A와 B는 너무 직접적이고 약간 무례하게 들릴 수 있으며, D는 너무 모호하고 불명확합니다.
음식의 맛을 묘사할 때 가장 자연스러운 표현은?
A
This soup is very tasty.
B
The cake is sweet and good.
C
This curry has a wonderfully complex flavor profile. It's slightly spicy with hints of coconut and lemongrass, and there's a pleasant tanginess that balances the richness perfectly. The tender pieces of chicken absorb all the flavors, making each bite incredibly satisfying.
D
I like this dish because it has many spices and flavors.
설명: 음식의 맛을 묘사할 때 가장 자연스러운 표현은 C입니다. 이 표현은 다양한 맛 형용사와 구체적인 묘사를 풍부하게 사용하고 있습니다("complex flavor profile", "slightly spicy", "hints of coconut and lemongrass", "pleasant tanginess", "balances the richness"). 또한 식감("tender pieces")과 전체적인 식사 경험("each bite incredibly satisfying")까지 설명하고 있어 가장 생생하고 상세한 묘사입니다. A와 B는 너무 단순하고 일반적이며, D는 구체적인 맛 묘사가 부족합니다.
요리법을 설명할 때 가장 적절한 표현은?
A
First, cook the rice. Then add vegetables and meat. Finally, mix it all.
B
To make bibimbap, you need rice, vegetables, meat, and egg. Put everything in a bowl and mix.
C
To prepare this simple pasta dish, start by bringing a large pot of salted water to a boil. While waiting, finely chop two cloves of garlic and slice the cherry tomatoes in half. When the water is boiling, add the pasta and cook until al dente, about 8-10 minutes. Meanwhile, heat two tablespoons of olive oil in a pan over medium heat, then sauté the garlic until fragrant, about 30 seconds. Add the tomatoes and cook for another 2-3 minutes until slightly softened. Drain the pasta, reserving a small cup of the cooking water. Toss the pasta with the tomato mixture, adding a splash of the reserved water if needed. Finish with fresh basil, grated Parmesan, and a drizzle of olive oil.
D
I like to cook pasta with tomato sauce. I boil pasta and make sauce with tomatoes, garlic, and herbs. It's easy and delicious.
설명: 요리법을 설명할 때 가장 적절한 표현은 C입니다. 이 표현은 요리 과정을 순차적으로 상세히 설명하고 있으며, 정확한 양("two cloves of garlic", "two tablespoons of olive oil")과 시간("8-10 minutes", "about 30 seconds", "2-3 minutes")을 제시하고, 조리 기술("bring to a boil", "sauté", "drain")과 식감("al dente", "slightly softened")에 대한 지침까지 포함하고 있습니다. A와 B는 너무 단순하고 일반적인 설명이며, D는 자신의 요리 습관에 관한 일반적인 진술일 뿐 구체적인 요리법이 아닙니다.
식당에서 불만사항이 있을 때 가장 공손한 표현은?
A
This steak is overcooked. I asked for medium-rare.
B
Excuse me, but my soup is cold. Can you heat it?
C
I'm terribly sorry to trouble you, but I seem to have a small issue with my meal. I ordered the steak medium-rare, but it appears to be well-done. I completely understand that the kitchen is busy, but would it be possible to have this prepared according to my original order? I'd greatly appreciate it.
D
I think there's a mistake with my order. I didn't ask for this dish.
설명: 식당에서 불만사항이 있을 때 가장 공손한 표현은 C입니다. 이 표현은 매우 정중하게 시작하고("I'm terribly sorry to trouble you"), 문제를 부드럽게 제시하며("I seem to have a small issue"), 자신이 주문한 것과 받은 것의 차이를 명확히 설명하고, 식당 상황에 대한 이해를 보여주며("I completely understand that the kitchen is busy"), 해결책을 정중하게 요청하고 있습니다("would it be possible"). A는 너무 직접적이고 약간 공격적으로 들릴 수 있으며, B와 D는 기본적인 예의는 갖추었지만 C만큼 정중하고 상황을 고려한 표현이 아닙니다.
건강한 식습관에 대해 이야기할 때 가장 자연스러운 표현은?
A
I eat vegetables and fruits every day. It's healthy.
B
You should avoid fast food and eat more natural food.
C
A balanced diet includes protein, carbohydrates, and vitamins.
D
Over the past year, I've been focusing on developing more mindful eating habits. I try to incorporate a colorful variety of vegetables and fruits into each meal, and I've reduced my processed food intake significantly. I've found that meal prepping on Sundays helps me make healthier choices throughout the week. Rather than completely eliminating foods I enjoy, I practice moderation and listen to my body's hunger cues. This balanced approach has not only improved my energy levels but also my overall relationship with food.
설명: 건강한 식습관에 대해 이야기할 때 가장 자연스러운 표현은 D입니다. 이 표현은 자신의 식습관 변화 과정("Over the past year"), 구체적인 식습관("colorful variety of vegetables and fruits", "reduced my processed food intake"), 실천 방법("meal prepping on Sundays"), 식습관에 대한 철학("practice moderation and listen to my body's hunger cues"), 그리고 그 결과("improved my energy levels", "overall relationship with food")까지 포괄적으로 설명하고 있습니다. A는 너무 단순하고, B는 약간 지시적으로 들리며, C는 일반적인 사실을 나열하는 데 그치고 있습니다.

학습 힌트

음식 종류와 맛 관련 어휘:
- 음식 종류: Appetizer(전채요리), Main course(주요리), Dessert(디저트), Side dish(반찬)
- 조리 방법: Grilled(구운), Fried(튀긴), Steamed(찐), Baked(구운), Raw(날것의)
- 맛 표현: Delicious(맛있는), Savory(짭짤한), Sweet(달콤한), Spicy(매운), Bitter(쓴), Sour(신)
- 식감 표현: Crunchy(바삭한), Chewy(쫄깃한), Tender(부드러운), Juicy(즙이 많은)
식당에서의 표현:
- 예약: "I'd like to make a reservation for four people at 7 PM."
- 주문: "I'll have the chicken pasta, please." / "Could I get the steak, medium-rare?"
- 특별 요청: "Is it possible to substitute the rice with vegetables?" / "I'm allergic to nuts."
- 계산: "Could we have the bill, please?" / "We'd like to pay separately."
요리법 표현:
- 조리 동사: Chop(자르다), Slice(얇게 썰다), Dice(깍둑썰기하다), Mince(다지다), Stir(젓다)
- 시간/온도 표현: "Simmer for 10 minutes" / "Bake at 180°C for 25 minutes"
- 순서 표현: First, Then, Next, After that, Finally
- 양 표현: "Add two tablespoons of olive oil" / "a pinch of salt" / "500g of chicken"